quinta-feira, 9 de março de 2017

Quiche de atum e ervilhas [#diznãoaodesperdício]

Hoje trago-vos uma receita ideal para aproveitar restos de comida: frango, legumes, etc. 
Em minha casa havia ervilhas e cenouras cozidas para aproveitar e eu juntei duas latas de atum e fiz esta quiche! :) Também costumam fazer o mesmo? 




Quiche de atum e ervilhas

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada
2 latas de atum
2 dl de leite
200 ml de natas de soja
5 ovos
Ervilhas e cenoura q.b.
1 ramo de salsa picada
50 g de queijo ralado
sal e pimenta q.b.


Preparação:

Liguem o forno a 180º C. Escorram o atum, forrem uma forma de tarte com a massa e piquem o fundo com um garfo. Desfaçam o atum e espalhem-no dentro da forma, polvilhando depois com a salsa. Cortem em rodelas os ovos cozidos e espalhem-nos por cima do atum.
Numa tigela misturem os ovos com as natas e o leite, temperem de sal e pimenta, juntem o queijo, misturem bem e vertam sobre o atum. Levem ao forno durante 35 minutos, retirem e deixem arrefecer um pouco.
Sirvam morno e decorado a gosto.




12 comentários:

  1. Eu adoro quiches! Faço é poucas vezes porque a minha gente não gosta! Por isso guarda uma fatia para mim! Beijinhos

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    1. Lá em casa também não são fãs, mas é sempre bom quando há alguma coisa para comer depois da sopa! ;)
      Beijinhos, bom fim-de-semana!*

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  2. Olá querida, ainda não conhecia o teu blog mas já estou a seguir!! Acho que só nos "conhecemos" do insta :P
    Cá em casa também se aproveita tudo! Esta quiche ficou uma delicia :D
    Beijinhos

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    1. Olá Mia :) Sê bem vinda e volta mais vezes!
      Um beijinho

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  3. Bom dia Cátia,
    passando para lhe conhecer e aproveito e já estou te seguindo.
    Mais que uma refeição, tem tudo de gostoso nesta torta nutritiva.
    Lindo domingo,
    Bjs

    Tânia Camargo

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    1. Obrigada Tânia :) és muito bem-vinda, volta mais vezes!
      Beijinho

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  4. Que delícia, Cátia, e foi um ótimo aproveitamento.
    Bjn
    Márcia

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  5. Gosto muito esta parece deliciosa. Beijinhos e boa semana
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  6. Olha aqui em casa é frequente com os aproveitamentos fazer estas tartes e quiches!!! :D
    Beijinho
    No Conforto da Minha Cozinha

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    1. Já se tornou um hábito, mas a melhor que já fiz foi a desta semana que publicarei entretanto ;)
      Bom fim-de-semana ;)

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