A ilha verde e as suas maravilhas gastronómicas #1

Estou de volta e cheia de histórias para contar!
Como devem ter percebido estive uns dias nos Açores, em S. Miguel e devo dizer-vos que amei a ilha! É maravilhosa assim como devem ser todas as outras... desde há anos que sonho com esta viagem e lembro-me de aos 17 ter vontade de fazer um inter-ilhas. Tudo tem o seu tempo e foi agora que surgiu esta oportunidade. Arranjámos bilhetes baratos e lá fomos nós!
Aqui vou apenas contar a parte gastronómica mas contem com outras histórias no meu blogue pessoal...
Vou fazer um pequeno relato da comida e do que gostei mais... que foi, basicamente TUDO ahah!*


Tenho que começar pelo chá, porque como chá confessa e assumida de tudo o que é chá e infusão, não comprar montes de chá era muito estranho... e o chá da Gorreana é óptimo, o melhor chá verde que já bebi! Também gostei dos outros, mas o verde foi mesmo o melhor e o que gostei mais. Depois o doce que vêem ao lado é massalasada, que é uma espécie de filhó espalmada e acompanha muito bem o chá verde micaelense.
















Os bolos levedos é daquilo que tenho tido mais saudades porque trouxe poucos e já os comi. Vou aqui fazer um pedido especial e POR FAVOR se alguém já testou esta receita, dê-me por favor para eu poder matar as saudades!
No avião deram-nos bolo levedo com queijo e fui ao céu e voltei... delicioso!


Também comi queijadas de Vila Franca do Campo, um dos sítios com uma das paisagens mais bonitas da ilha e comi as queijadas da Graciosa que são essas que vêem na foto abaixo.



Por hoje é tudo... aguardem o próximo post porque o marisco e o peixe vão invadir o vosso apetite! ;)

Comentários

  1. cozinha100segredos4 de março de 2017 às 16:36

    Eu sabia que te ias encantar pela ilha! Imagina se tivesses ido fazer um inter-ilhas! Na próxima semana já estavas a mudar-te para cá! eheheheh! A nossa comidinha é mesmo boa! E os bolos lêvedos são uma maravilha!
    Não tenho nenuma receita comigo, mas existe uma no caderninho velho da minha mãe. Um dia que lá vá posso procurar. Mas deixo-te aqui uns links de receitas feitas por Açorianas, micaelenses, e quem melhor do que elas para saber como se faz!:

    https://www.youtube.com/watch?v=Yn37bo5IkzU

    https://receitas-nani.blogspot.pt/2008/04/bolos-levedos-dos-aores.html

    http://pratacasas.blogspot.pt/2011/06/bolos-levedos.html


    beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cátia4 de março de 2017 às 21:55

      Se só visitei S. Miguel e já queria lá ficar a viver imagina um inter-ilhas ahah ;) Fiquei apaixonada pelos bolos lêvedos ao pequeno-almoço!
      Esses caderninhos são relíquias, os da minha avó já têm dona... eu! :D
      Pois tu és a única açoriana que sigo, mas agora que vejo... a Márcia também é? :O
      Beijinhos

      Eliminar
  2. Prata da casa4 de março de 2017 às 18:03

    Olá Cátia. fiquei muito feliz por saber que tinhas vindo à minha linda ilha e que tinhas gostado. Modéstia à parte , a ilha é de uma beleza deslumbrante mesmo, não é?
    Quanto aos bolos lêvedos, já publiquei a receita no meu blogue há uns anos atrás. Deixo aqui o link se quiseres experimentar.
    (http://pratacasas.blogspot.pt/2011/06/bolos-levedos.html)
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cátia4 de março de 2017 às 22:04

      Não sabia que eras micaelense :O podíamo-nos ter encontrado :(
      A ilha é maravilhosa e gostava muito de conseguir trabalhar ai um dia.. quem sabe ;)
      Vou já ver a receita para experimentar na próxima semana!
      OBRIGADA MÁRCIA! :)
      Beijinho

      Eliminar
  3. Iza4 de março de 2017 às 21:27

    Eu vou nos finais de Abril mas ainda não programei as visitas... vou ficar atenta para depois tomar as decisões. Algumas sugestões?
    Bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cátia4 de março de 2017 às 22:49

      Tenho tantas sugestões! Mas segue o meu outro blogue porque vou colocar lá fotos dos sítios que visitei.. em relação a restaurantes sugiro o Cais 20 em S. Roque para peixe e marisco e a Taberna Açor em Ponta Delgada para petiscos, tábua de queijos, etc... ;) Alguma coisa que queiras saber, pergunta.
      Beijinhos

      Eliminar
  4. Joana4 de março de 2017 às 23:52

    Gosto de tudo, desde o chá (ainda hoje bebi o chá verde de lá que o meu irmão me trouxe)... essas queijadas são uma verdadeira tentação, das melhores que há! E os bolos lêvedos são sempre uma delícia :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cátia5 de março de 2017 às 00:19

      Não tens noção da quantidade de chá que trouxe! :)
      Vou distribui-lo e creio que vou ficar com muito pouco ehehe! :)
      É tudo uma tentação Joana!
      Beijinhos

      Eliminar
  5. Isa Sá5 de março de 2017 às 09:51

    Adorava poder lá voltar!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Bolo de chocolate com mascarpone

Imagem
Eu tinha dito que deixaria de publicar tantos pecados calóricos, mas hoje (ou melhor, ontem), dia 16 de Março foi um dia especial e não poderia ser um dia sem bolinho, ainda que muito simples... andei a pensar que bolo iria fazer durante dias, acabei por fazer este bolo porque tinha comprado mascarpone com o intuito de fazer um cheesecake mas a preguiça foi tanta que acabei por não fazê-lo. Mas e o que fazer rapidamente para o lanche de aniversário da mana com queijo mascarpone? A resposta encontrei-a no blogue da Isabel de quem sou fã e onde encontrei este magnífico bolo de chocolate ... Fiz umas pequenas mudanças, mas nada de especial, apenas não gosto de colocar sal nas claras em castelo, por exemplo. Foi uma óptima forma de não deixar estragar o queijo e toda a gente gostou! Um verdadeiro pecado, fica húmido e sabe mesmo a chocolate sem ser enjoativo! Se tivesse tido mais tempo teria feito uma calda de laranja ou então acompanharia com uma bola de gelado de limão ou nata, fica a s...
Ler mais

Tarte de abóbora

Imagem
Boa tarde a todos :) como estão? Imagino que também estejam cansados de estar em casa, mas está quase! Daqui a alguns dias já teremos um pouco mais de liberdade, vamos todos esperar que sim, mas tendo em conta que o perigo ainda é muito e temos que nos proteger muito bem!  Hoje trago-vos esta receita de tarte de abóbora porque aproveitei uma abóbora menina muito boa que a minha avó me deu para fazer doce de abóbora e maçã reineta (se quiserem também posso publicar a receita!) e como a abóbora tinha uns 2,5 kg aproveitei logo para cozer abóbora e fazer puré para uma tarte... e saiu esta tarte com uma inspiração de várias receitas que vi! Com um bocadinho de uma receita e um bocadinho de outra... saiu a minha versão sem açúcar mas com leite condensado! Aproveitem uma massa folhada que havia cá por casa, mas se tiverem massa quebrada é igualmente uma excelente opção... aliás, seria a minha primeira opção! ;)  Espero que gostem! TARTE DE ABÓBORA  Ingredientes:...
Ler mais

O meu bolo de aniversário!

Imagem
Bom dia gulosos :)  Hoje trago-vos a receita que usei para o meu bolo de aniversário, no passado dia 9 deste mês.  Foi um dia bonito, com muitas peripécias para conseguir terminar o bolo... mas consegui! :)  Baseei-me numa receita do livro "um bolo por semana" da Rita Nascimento aka La Dolce Rita! O livro por si só já é uma tentação, mas ter ficado sem forno a meio do processo foi o maior desafio que enfrentei!  Aqui fica a receita adaptada porque não fiz com creme de mascarpone! Tenham uma óptima semana, ainda voltarei com outra receita para vos animar um pouco este mês de verão, mês de mudanças importantes para mim e por isso andei um pouco afastada!  Fiquem bem, comam bem e sejam felizes! :) BOLO DE ANIVERSÁRIO com frutos vermelhos Ingredientes: 4 ovos 135 g de açúcar 1 limão 100 g de farinha 200 ml natas frescas Frutos vermelhos congelados Moragos qb para decorar Preparação: Comecem por pré-aquecer o forno a 180ºC.  Vão repetir esta receita por duas vez...
Ler mais