quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Baba de camelo

Não há doce de colher mais simples que uma baba de camelo... e por isso mesmo fiz umas tacinhas para adoçar este dia. 
Aqui fica a receita...

Serve 5 taças
Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido
3 ovos
Granulado de chocolate

Preparação:

Num recipiente, juntem o leite condensado com as gemas e batam com uma batedeira eléctrica, até obterem um preparado fofo.
À parte batam as claras em castelo e de seguida envolvam delicadamente no preparado anterior com uma vara de arames.
Distribuam por tacinhas e levem ao frio pelo menos três horas.


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