a culpa é da dieta!

Olá queridos foodies! Como estão?  Por aqui já vamos no 16º dia de quarentena e não está a ser fácil, apesar de ser das pessoas que mais sai de casa, ora para passear a cadela ou para dar apoio domiciliário aos meus avós... não é fácil estar em casa por obrigação, e eu que até me considero uma pessoa "caseira". A minha irmã mal saiu nos últimos 20 dias, mas eu só deixei de trabalhar no dia 17 de março e estou em casa dos meus pais desde esse dia. Confesso que tenho saudades do meu canto e sinto falta do meu espaço e das minhas rotinas. E vocês? O que têm feito para ocupar o tempo? O que me tem ocupado bastante e ainda bem, são as aulas virtuais e todo o trabalho em duplicado que tenho tido.  Ora, falando de cozinha... Hoje ao almoço fiz uma receita que há muito queria experimentar!  Quem me conhece sabe que gosto muito de bacalhau e de o cozinhar, então hoje adaptei uma receita da revista TeleCulinária e dei-lhe o meu toque! Espero que gostem :) BACALHAU CREMO...

Estou de volta e cheia de histórias para contar! Como devem ter percebido estive uns dias nos Açores, em S. Miguel e devo dizer-vos que amei a ilha! É maravilhosa assim como devem ser todas as outras... desde há anos que sonho com esta viagem e lembro-me de aos 17 ter vontade de fazer um inter-ilhas. Tudo tem o seu tempo e foi agora que surgiu esta oportunidade. Arranjámos bilhetes baratos e lá fomos nós! Aqui vou apenas contar a parte gastronómica mas contem com outras histórias no meu blogue pessoal... Vou fazer um pequeno relato da comida e do que gostei mais... que foi, basicamente TUDO ahah!* Tenho que começar pelo chá, porque como chá confessa e assumida de tudo o que é chá e infusão, não comprar montes de chá era muito estranho... e o chá da Gorreana é óptimo, o melhor chá verde que já bebi! Também gostei dos outros, mas o verde foi mesmo o melhor e o que gostei mais. Depois o doce que vêem ao lado é massalasada, que é uma espécie de filhó espalmada e acompanha muito b...