Mini Bundts de limão com natas e mirtilos [#BolodeDomingo]

Olá olá,

Sei que já estavam a aguardar o meu regresso há alguns dias e eu confesso que tenho muitas receitas na manga, na memória e no meu querido paladar, para vos trazer aqui para o blogue. Como muitos de vós sabem o mês de Maio na vida de um estudante é muito complicado, o meu não foi excepção e ainda conseguiu ser mais atabalhoado que os outros. No entanto, também tenho muitas receitas para vos trazer porque tive praticamente um mês a trabalhar em restauração, porque o dinheiro não abunda e é sempre preciso poupar para o futuro e para deixar de ser necessário pedinchar dinheiro aos pais.

Sobre essas aventuras contarei aos poucos sempre que vos for trazendo receitas, agora trago-vos finalmente um novo bolinho para acalentar os vossos domingos... e a rubrica está de volta! :)

Bem sei que o calor e chinelo no pé nos fazem querer receitas frescas e também as tenho, mas a minha mãe tinha em casa uma bonita caixinha de mirtilos e acho que esta receita tem de ser partilhada já... inspirei-me na maravilhosa Joana Roque, que tive o prazer de conhecer num domingo aqui em Coimbra.

Ora vejam... simples e deliciosos! :)

Ingredientes:
4 ovos
150 g de manteiga à temperatura ambiente

1 c. sopa de óleo de coco
250 g de açúcar
360 g de farinha integral
2 c. de chá de fermento em pó
125 ml de sumo de limão
raspa de 1 limão
125 ml de buttermilk (125ml de leite com 2 colheres de sopa de sumo de limão e que se deixa repousar 5 minutos)
200 ml de natas para bater

Preparação:

Numa taça batam com uma batedeira a manteiga com o açúcar e o óleo de coco até obter um creme esbranquiçado. Junte depois os ovos, sem parar de bater, um a um, misturando apenas quando o anterior estiver bem incorporado na massa.

Acrescentem depois o sumo e a raspa do limão e bata bem até ficar incorporado.

Misturem depois a farinha com o fermento. Adicionem metade da farinha à mistura dos ovos e manteiga, juntem metade do buttermilk e, acrescentem depois a restante farinha e o restante buttermilk, batendo bem em cada adição.

Coloquem depois a massa numa forma de chaminé previamente untada e polvilhada com farinha e levem ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até o bolo estar cozinhado.

Retirem e deixem arrefecer um pouco antes de desenformar.

Batam as natas e quando os bundts estiverem frios coloquem por cima com uns belos mirtilos.

Bolo da laranja inteira [#BolodeDomingo]

Hoje fiz uma tarte de nata para levar amanhã para a escola, prometi aos miúdos que levava uma tarte porque os pastéis de Belém que levei na quinta-feira não eram suficientes para todos (eles não são assim tantos, não se assustem!), mas como essa tarte já foi publicada no blogue (podem ver aqui) decidi fazer um bolinho para o lanche dos gulosos da famelga e esta receita já estava na gaveta há algum tempo. 

É super rápida e muito cheirosa, o aroma a laranja inunda a cozinha, vos garanto! :)

Foi super aprovada e é para repetir!

Bolo da laranja inteira

(receita aqui)

Ingredientes:
(chávena usada com 220ml de capacidade)

1 laranja grande
4 ovos
2 chávenas de açúcar
1/2 chávena de óleo vegetal (usei óleo de girassol)
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó


Preparação:

No robot de cozinha, no liquidificador ou com a varinha mágica, coloquem a laranja bem lavada, e cortada em quartos - com casca e tudo, os ovos, o açúcar e o óleo. Batam tudo muito bem até obterem uma mistura homogénea. Acrescentem depois a farinha e o fermento e voltem a bater até tudo ficar bem incorporado.

Untem e polvilhem com farinha uma forma e deite aí o preparado.

Levem a cozinhar em forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja cozinhado.

Deixe arrefecer um pouco dentro da forma e desenforme de seguida.

Brownies de bolacha Oreo [#BolodeDomingo]

Olá olá :) Como estão? O início da semana está a começar da melhor maneira? 

Eu peço desculpa por mais uma vez vos trazer a receita da rubrica de domingo à segunda-feira, mas os meus domingos estão mais preenchidos com a preparação da semana de estágio e tem sido difícil fazê-lo. Por isso mesmo, vou começar a publicar mais vezes a receita do #BolodeDomingo à segunda, combinado? 

Hoje trago-vos uma bomba calórica feita pela minha irmã este fim-de-semana. Nos primórdios deste blogue, ela também fazia parte dele e participava com algumas receitas... provavelmente quem me segue há mais tempo ainda se lembra. No entanto, decidimos que ela não teria tempo e precisaria de se concentrar noutras coisas e na escola principalmente. Mas, como sabem, continua a tirar algumas fotos e a receita que vos trago hoje é dela... só podia porque é literalmente uma bomba calórica, vão ver! Mas garanto-vos que o sabor é espectacular, mesmo bom! :)

Brownies de bolacha Oreo

(inspiração daqui)

Ingredientes:

170 g de manteiga
200 g de chocolate
3 ovos L
2 gemas
170 g de açúcar amarelo (mole)
80 g de farinha
1 c. de sopa de cacau em pó
1 c. de chá de sal
1 c. de chá de extracto de baunilha
200 g de bolachas Oreo

Preparação:

Juntem o chocolate partido e a manteiga cortada, coloquem numa tigela e derretam no microondas Coloquem os ovos e as gemas noutro recipiente, batam bem e adicionem o açúcar aos poucos até criar um creme suave. 

Juntem o chocolate já frio e envolvam bem. Juntem a farinha misturada com o cacau e envolvam bem. Coloquem metade das oreos partidas em bocados e envolvam.

Coloquem numa forma forrada com um papel vegetal. De seguida, coloquem o resto das oreos partidas em metades.

Levem ao forno durante 30 minutos a 180ºC. Retirem do forno e deixem ficar completamente frio.

Retirem da forma e cortem em pequenos quadrados para formar os brownies.

Mini Bundts de chocolate, canela, gengibre e nozes... para os mais apaixonados [#BolodeDomingo]

Boa tarde meus seres culinariamente viciados ;)

É domingo, e o que significa? Pois é, é dia de #BolodeDomingo! 

Eu disse que vos traria uma receita austríaca, mas essa receita vai ficar para a próxima semana... porquê? Porque sou tão distraída que me esqueci do dia dos namorados e tinha que vos deixar umas ideias mais apropriadas para esse dia. 

Por isso mesmo decidi aproveitar umas formas pequenas e amorosas que haviam cá em casa e juntar sabores mais afrodisíacos e fazer este bundts maravilhosos e com sabores fortes.

Para os mais apaixonados aproveitem este dia para se presentearem com mais amor e coisas simples como uns bolinhos e uns beijinhos ;)

Um resto de domingo feliz e uma óptima semana!* Volto brevemente com mais sugestões!

Mini Bundts de chocolate, canela, gengibre e nozes

Ingredientes:
(para 6 mini bundts)

2 chávenas de farinha
50 g de chocolate em pó
1 c. de chá de fermento
1 1/2 chávenas de açúcar

1/2 chávena de nozes
175 g de manteiga sem sal
4 ovos grandes
5 g de gengibre em pó
5 g de canela em pó
250 g de queijo quark

Açúcar em pó q.b.

Preparação:

Batam a manteiga ligeiramente derretida com o açúcar até obterem um creme. Juntem os ovos um a um, batendo entre cada adição. 

Adicionem a farinha com o fermento e mexam bem. De seguida juntem o queijo quark até terem uma massa homogénea. Depois de envolverem bem é só adicionar o chocolate em pó, o gengibre e canela em pó e as nozes picadas e voltarem a ter uma massa homogénea e fofa.

Vertam a massa para uma forma de 6 mini bundts untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno previamente aquecido (175 ºC) durante cerca de 25 minutos.

Depois de sair do forno e repousar um pouco, decorem a gosto e polvilhem com açúcar em pó.

Tortinhas recheadas com lemon curd

BOM DIA :) já estamos a meio da semana, malta! 

Hoje trago-vos a receita que fiz ontem à tarde para o lanche. Aproveitei que o forno estava quente e aproveitei o lemon curd que sobrou no domingo dos queques de limão e sementes de papoila para rechear esta torta que dividi em duas tortinhas bonitas.

Podem usar a mesma receita e rechear com o doce que quiserem :)

Espero que gostem!*

Torta recheada com lemon curd

(adaptada daqui)

Ingredientes:

4 ovos (separam-se claras e gemas)
4 colheres de sopa de açúcar+ 1 colher de sopa de açúcar (a utilizar nas claras)
4 colheres de sopa (cheias) de farinha sem fermento

1 c. de chá de essência de baunilha
raspa da casca de 1 limão
açúcar em pó para finalizar

manteiga para untar - farinha q.b. para polvilhar
1 folha de papel vegetal

Recheio:
Lemon Curd (receita aqui)

Preparação:

Liguem o forno a 180ºC para pré-aquecer.
Separem as gemas das claras. Batam as gemas com o açúcar e a raspa fina de 1 limão até ficar uma mistura muito fofa e volumosa.
À parte batam as claras em castelo bem firme e juntem 1 colher de sopa de açúcar.
Misturem as claras com o preparado das gemas alternando com as colheres de farinha e envolvam muito bem.
Deitem a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal untado com manteiga e polvilhado com farinha. 

Alisem a superfície e levem ao forno durante 10 a 15 minutos.
Desenformem sobre um pano húmido, recheiem com o lemon curd e enrolem com a ajuda do pano. Fechem e deixem arrefecer enrolada.
Depois de fria retirem o pano e polvilhem com açúcar em pó.

Cortem as pontas e dividam a torta em duas tortinhas.

Tiramisù... para terminar o ano!

E hoje é o último dia do ano 2016. E que ano... foi um ano muito importante a vários níveis para mim, mas se tivesse que o descrever em poucas palavras foi um ano de crescimento. 

Crescimento e amadurecimento. Foi um ano em que estive afastada da blogosfera, mas um ano em que me centrei no auto-conhecimento. É difícil resumi-lo, e sei que o meu afastamento daqui teve várias razões, mas a principal foi essa... a necessidade de me afastar de muitas "distracções" e centrar-me noutras coisas da vida... e às vezes é preciso saber parar e reflectir. Foi o que fiz. 

Ainda estou a fazer um balanço deste ano, pois nesta altura no ano passado tomei uma decisão que se tornou fulcral no meu ano... não que eu seja daquelas pessoas que escolha esta altura para tomar decisões, simplesmente aconteceu assim o ano passado. 

O ano que se avizinha promete muitos desafios, um deles voltar em força ao blogue... já aproveitei estes dias para fazer algumas alterações, espero que tenham gostado! :)

E depois deste mini discurso sobre o meu ano deixo-vos uma sobremesa que gosto muito e que já não fazia há algum tempo... confesso que me lembrei porque vi a receita no blogue O Cantinho dos Gulosos. Mas como aqui em casa não queriam que colocasse o doce de morango, eu fiz a receita dita "normal"... e o quanto eu viajo mentalmente para Itália quando como Tiramisù :) Já se passaram 4 anos desde que estive por lá e de facto a vontade de voltar é tanta...* mas com a comida também podemos viajar, e é tão bom quando isso acontece!

Aqui fica a receita...

Ingredientes:

3 ovos

100 g de açúcar

300 ml de natas

250 g de mascarpone

2 chávenas de café frio (fiz 3 cafés na Dolce Gusto para ser mais forte o sabor)

2 c. (sopa) de chocolate em pó (mais um pouco para polvilhar)

Palitos La Reine

Preparação:

Batam bem as natas com metade do açúcar e reservem.

De seguida, separem as gemas das claras em recipientes diferentes.

Batam as claras em castelo e reservem.

No outro recipiente juntem às gemas, o mascarpone e o restante açúcar.

Envolvam as claras ao preparado de mascarpone, e depois as natas. Envolvam bem.

Posteriormente, arranjem um tabuleiro bonito e comecem a "montar" o tiramisù. Para isso coloquem o café num prato fundo e juntem o chocolate em pó. 

Depois é só molhar ligeiramente (para não ensopar e partir) os palitos no café e chocolate e fazer uma camada. Colocar de seguida o creme por cima e repetir o processo.

A última camada será sempre de creme e no fim é só polvilhar com chocolate em pó.

Em relação à receita, tentei seguir tudo à risca e estava tão compenetrada que achei que eram necessários 2 pacotes de natas e não reparei que eram apenas 300 ml, ou seja, reparei no erro enquanto batia as natas, mas distraída quando juntei ao preparado esqueci-me de colocar um pouco menos do que estava (400 ml). Conclusão: acho que ficou um pouco líquido demais...mas ainda deu para fazer duas taças individuais... é preciso ver o lado positivo dos desastres culinários ehehhe :p só provei um pouco do Tiramisù de uma das taças e de facto está um pouco líquido, mas como está no frigorífico pode ser que até logo à noite o do tabuleiro solidifique um pouco mais e fique melhor :) 

Será a sobremesa do jantar de fim de ano!

Espero que gostem! :) É simples e saboroso, eu gosto muito! Além disso não é doce demais, e não abusa no açúcar... (vamos esquecer que tem natas e mascarpone ehehhe :P) 

*UM BOM ANO 2017 PARA TODOS, SEJAM FELIZES!*

Bolo de chocolate sem farinha

Estou de volta depois de uma ausência um pouco prolongada, mas trago-vos uma receita digna de quem é mais guloso, mas igualmente digna para quem é intolerante ao glúten! 

Espero que gostem! Resto de bom feriado para todos!

Ingredientes:

6 ovos

290 g de açúcar (usei apenas 250 g)

1 pitada de baunilha em pó

300 g de chocolate em tablete

250 g de manteiga

Morangos para decoração

Preparação:

Batam os ovos com o açúcar e uma pitada de baunilha, com a ajuda de uma batedeira. 

Derretam o chocolate partido em pedaços com a manteiga e juntem ao preparado inicial.

Untem com manteiga e forrem com papel vegetal uma forma de bolo inglês. 

Levem ao forno pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 35 minutos.

Retirem do forno, deixem arrefecer e só de seguida desenformem e coloquem num prato de servir. 

Decorem a gosto, por exemplo com morangos. 

Nota: Se gostarem podem fazer uma cobertura com natas e chocolate, mas eu achei que o bolo já era doce o suficiente e não quis fazê-la. 

Bolo de cenoura, laranja e coco

Estou de volta depois de umas semanas agitadas... andei um pouco ausente mas aqui estou eu para trazer uma receita rápida, simples e docinha... sim, é um bolinho! Um bolo que fiz para a minha avó que não gosta nada do que tenha chocolate, leite e afins... ou seja, bolos simples é com ela e para não estar sempre a fazer Pão-de-Ló (por acaso tenho saudades!) fiz este bolo de laranja, cenoura e coco... o coco estava disfarçado e ela nem deu por ele ehehhe :p

Espero que gostem! :) Bom feriado e bom fim-de-semana! Aproveitem!

Ingredientes:

2 chávenas de farinha sem fermento

1 c. (chá) fermento

2 chávenas de açúcar

1/2 chávena de óleo

5 ovos

2 chávenas de coco ralado

2 cenouras

2 laranjas

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar, de seguida juntar o sumo de uma laranja, a raspa das duas laranjas, as cenouras raladas e o óleo. Mexer bem.

Adicionar a farinha e o fermento e envolver de seguida as claras em castelo. No fim juntar o coco, envolver e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 30 minutos.~

Sugestão: se quiserem enriquecer a receita podem sempre fazer uma cobertura de chocolate ou uma calda de laranja para acompanhar o bolo.

P.S. Lembram-se da surpresa que vos falei na última publicação? está a ser "cozinhada" e talvez na próxima semana já tenha novidades por aqui! Curiosos? Espero supreender!

Trio de pudim, bolacha e café

Hoje trago uma receita muito muito simples e rápida que a minha mãe costuma fazer ao fim-de-semana e que de facto resulta numa sobremesa fresquinha e deliciosa! Eu gosto muito e como estava com saudades fui buscá-la ao baú e aproveitei as fotos que tinha do fim-de-semana passado porque fui eu a fazê-la desta vez e por isso partilho convosco :) espero que gostem! 

Bom fim-de-semana!*

Ingredientes:

Saquetas de Pudim Boca Doce 

(usei umas 2, depende da quantidade que querem fazer)

Açúcar q.b.

Bolachas Maria (sem gluten)´

Café expresso (ou solúvel)

1 pacote de natas para bater

Preparação:

Deitem o conteúdo da saqueta de pudim numa caçarola. Adicione 2 a 3 colheres de sopa de açúcar (fica ao vosso critério). Juntem pouco a pouco 1/2 litro de leite, mexendo até dissolver bem. Levem a levantar fervura em lume brando e deixem cozer durante 2 minutos, mexendo sempre. 

Depois do pudim estar pronto distribuam por taças individuais (não enchendo completamente a taça, mais ou menos a meio) e deixem arrefecer um pouco. 

Passem as bolachas pelo café e coloquem-nas depois no pudim. De seguida coloquem de novo o pudim sobrante por cima da bolacha que deve ficar submersa e a meio. Levem ao frigorífico para solidificar.

Batam as natas e depois coloquem-nas por cima do pudim já solidificado. Para finalizar coloquem bolacha triturada por cima.

Tarte de leite condensado, chocolate e natas

Uma verdadeira bomba calórica como sugestão para o fim-de-semana é o que vos trago hoje! Como a semana foi agitada não vos consegui por a par de todas as receitas que fiz no fim-de-semana passado para o aniversário, mas aqui vai a mais calórica de todas... Esta tarte surpreendeu-me pelo sabor da canela na base de bolacha, combina muito bem com o recheio. A receita original é do blogue 7 gramas de ternura e eu gostei tanto do aspecto, achei simples que decidi fazê-la! Não coloquei o chocolate por cima porque achei que já seria uma bomba demasiado catastrófica, mas pronto, da minha parte foi apenas uma mini fatia, já que usei bolachas sem gluten! 

Espero que gostem!

Ah, só mais uma coisinha! Irão existir em breve muitas novidades aqui no blogue, será um blogue acessível a todos e depois entenderão porquê :)

Ingredientes:

Base:

200g de bolacha maria (sem gluten)

4 c. sopa de manteiga

1 c. de sopa de leite

1 c. chá de canela

Recheio:

1 lata de leite condensado

a mesma medida da lata de leite

1 c. chá de manteiga

4 c. de sopa de chocolate

Cobertura:

1 pacote de natas para bater

100g de chocolate preto (opcional)

2 c. sopa de natas (opcional)

morangos q.b.

Preparação:

Comecem por preparar a base, triturando as bolachas (eu coloquei-as num pano, fechei-o e com o rolo da base parti-as e ficaram minimamente trituradas). 

Misturem o leite, a manteiga amolecida e a canela e amassem tudo formando uma bola. 

Forrem uma tarteira com papel vegetal, untem com manteiga e por cima vão colocando a base de bolacha. Calquem bem e forrem as laterais da tarteira. 

Levem ao forno, aquecido a 180º durante 10 minutos. Retirem do forno e deixem arrefecer.

Para o recheio, coloquem ao lume numa panela, o leite condensado, o leite, o chocolate e a manteiga e vão mexendo até ferver. Depois reduzam a temperatura e deixem ficar, lentamente até engrossar. Este processo demora cerca de 35/40 minutos. Vão mexendo de vez em quando. 

Coloquem o recheio sobre a base de bolacha e deixem arrefecer bem.

Para a cobertura, é só baterem as natas até estarem bem consistentes. Não juntem açúcar, ficaria doce de mais porque recheio já é doce e este contraste fica interessante. Deixem as natas no frigorífico até montarem a tarte.

[Derretam o chocolate em banho maria e junte-lhe as natas.]

Coloquem as natas batidas sobre o recheio da tarte e com uma colher, vá formando bicos (eu usei mesmo um saco de pasteleiro e por isso ficou com este aspecto, e convenhamos que o meu jeito não é muito). Coloque os morangos no centro e por cima faça linhas a seu gosto com o chocolate.

Reserve no frio até servir. 

Hummingbird Bundt Cake

Esta semana vai ser uma semana bem docinha no blogue e quem me segue no facebook sabe que sim porque ontem publiquei fotos de cada exemplar de receita que tenho para colocar... e isto porquê? Porque passei a minha tarde de sábado a fazer variada bolaria para o aniversário do meu avô que foi ontem... agora perguntem-me, então e estavam bons? Não sei, ou melhor, sei porque houve quem provasse por mim mas infelizmente não os pude provar porque não usei farinha sem gluten... minto, cometi um grande pecado e comi um nadinha deste bolo porque não resisti ao creme de mascarpone que era delicioso! 

Esta receita é adaptada de uma outra do blogue Sweet Gula, de quem sou fã e gostei muito apesar de não ser completamente fiel à receita por preguiça em descascar nozes... porque as tinha!!

É um bolo beija-flor, que não ficou tão bonito quanto o do Célio, mas ficou assim mais ao meu jeito, artesanal :p

Ingredientes:

Bolo:

2 bananas médias

120 gr. de manteiga

180 gr. de açúcar amarelo

3 ovos

1 iogurte natural

350 gr. de farinha

1 c. (chá) de essência de baunilha

1 c. (chá) de bicarbonato de sódio

1 c. (chá) de canela

1 c. (chá) de fermento

1 pitada de sal

Cobertura:

100 gr. de queijo creme (usei mascarpone)

1 c. (café) de essência de baunilha

3 c. (sopa) de leite

Morangos q.b.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Reduzir as bananas a puré e reservar (eu apenas esmaguei as bananas, mas pode usar um processador).

Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo e esbranquiçado. Adicionar os ovos, um de cada vez, sem deixar de bater.

Juntar o iogurte, a essência de baunilha e o puré de banana e bater mais um pouco, para ligar os ingredientes.

Adicionar a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, o fermento e o sal e misturar tudo muito bem.

Verter a massa numa forma de bundt, previamente barrada com manteiga e polvilhada de farinha.

Levar ao forno cerca de 35 a 40 minutos. Fazer o teste do palito, antes de retirar do forno.

Desenformar e deixar arrefecer.

Com a vara de arames, bater o queijo creme, juntamente com o açúcar, a essência de baunilha e 1 c. (sopa) de leite, até ficar bem cremoso e brilhante. Adicionar mais uma c. (sopa) de leite e bata mais um pouco até obter uma consistência cremosa, mas não demasiado líquida (se necessário juntar uma terceira conforme a consistência).

Verter o creme de queijo sobre o bolo e decorar a gosto.

Os meus biscoitos para a hora do chá

Passado que está o início da semana, o stress do regresso às aulas, à rotina e a Coimbra está na altura de vos deixar a receita de uns bolinhos, biscoitos, o que queiram chamar... A receita original é de uma amiga da minha avó que há uns anos levou um saquinho de biscoitos lá para casa e mais tarde me deu a receita... é claro que andei a fazer experiências e como a massa era muita dividi-a e fiz metade com canela e metade com erva doce! Ficou aprovado por muitos amigos num chá ontem à noite depois de uma oração de Taizé que organizei, espero que gostem!!

Ingredientes:

1 kg de farinha (usei sem gluten)

1 c. (sopa) de fermento

400 g de açúcar (se gostarem mais doce, usem 500 g)

1 c. (chá) de sal fino

Raspa de 1 limão

180 g de manteiga

7 ovos

Canela q.b.

Erva-doce q.b.

Preparação:

Juntar todos os ingredientes: os seis ovos, o açúcar (reservar 50 g de açúcar para o final), a farinha, o fermento, a raspa de limão e a manteiga derretida. Amassar bem. 

Depois de bem amassada a massa dividi-la em duas parte iguais. Deixar repousar durante cerca de 20 minutos. 

Passado esse tempo comece por juntar a canela a uma parte e erva-doce a outra, a gosto, mas eu não usaria mais do que uma colher de sopa mal cheia na erva-doce e a canela depende das preferência mas eu coloquei uma.

Amasse de novo um pouco para envolver e comece a formar bolinhas não muito grandes e coloque num tabuleiro untado com manteiga e farinha. Depois de dispor as bolinhas de massa pincele com um ovo na superfície e polvilhe com um pouco de açúcar. Repita o processo até terminar a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.